Wijninfo januari 2008

Stichts Culinair Genootschap

Bij de salade van langoustines

Tohu Sauvignon Blanc 2006 (Nieuw Zeeland)

Bij de tarbot

Chateau Reynella 2004 Chardonnay (Australie)

Bij de fazant

Robert Mondavi Woodbridge 2005 Cabernet Sauvignon

Bij het ananasdessert

Champagne Charles la Vite demi-sec

Tijdens het koken:

Diverse restanten wit in de koeling en rood in de kast