Het Stichts Culinair Genootschap is een kookclub waar gezelligheid hoog in het vaandel staat. De vereniging is georganiseerd in avonden die ieder een eigen karakter hebben. Een avond kookt 10 keer per jaar, onder leiding van een chef kok, een menu van restaurant kwaliteit. Een menucommissie verzorgt de menu’s en onze sommelier zoekt er passende wijnen bij. Door onze inkoop bij gerenommeerde leveranciers zijn alle ingrediënten supervers en van de beste kwaliteit.

De gerechten zijn meesstal uit de Frans Italiaanse keuken met een enkel keer een exotisch uitstapje. Naast de traditionele streekgerechten kiezen we ook gerechten die in een sterrenrestaurant niet zouden misstaan. De moeilijkheidsgraad is daardoor wisselend zodat er zowel voor de ervaren kok als ook de beginnende hobbykok altijd iets te beleven valt.

Naast het koken bestaat er volop gelegenheid met elkaar van gedachten te wisselen. En dat beperkt zich niet tot wijn en spijs. De band die zo onderling ontstaat, is dan vaak aanleiding om elkaar ook buiten de kookavonden om te zien.

We koken in een modern geoutilleerde keuken en beschikken over een smaakvol eetgedeelte waar we met zorg een lange tafel dekken. Met trots worden de gerechten door de koks geserveerd en natuurlijk rijkelijk van commentaar voorzien.

Het Stichts Culinair genootschap is een club van en door de leden. Ieder jaar houden wij een jaarvergadering waarin de algemene gang van zaken wordt besproken, bepaald wordt wie wat gaat doen, evenals de financiën en de plannen voor het komende kookseizoen. We gaan daarbij uit van een vast bedrag per jaar waaruit alle kosten van de materialen, ingrediënten, wijnen, wasserij en afwasploeg worden voldaan.